現代の日本人女性の食事は、炭水化物が多くなりがちです。健康に気を配り、野菜をたくさん摂るよう心がけている方でも、残念ながらたんぱく質が充分でない食事をとっていることがあるようです。野菜をたくさん食べるのはすばらしいことですが、3食すべてで動物性または植物性のたんぱく質を摂ることもあなたのプリンシプルに加えましょう。
たんぱく質を摂るメリットはたくさんありますが、ここでは重要な3つをお伝えします。まずは、満腹感が高まること。同量の炭水化物と比べ、たんぱく質はずっとお腹がいっぱいになるのです。

ふたつめに挙げたいのは、たんぱく質は血糖値の急上昇を抑える働きがあること。血糖値コントロールはスリムな体と美肌をつくる鍵です。

さらに、たんぱく質が筋肉をつくり、それをキープするための大切な栄養であることも大事なポイント。筋肉は新陳代謝を活発にし、やせやすい体をつくりま肌や髪の毛、爪の材料になるのもたんぱく質。自分の手のひらの大きさと厚さ
ぐらいの量が、1食で摂るべきたんぱく質の目安です。朝ごはんや昼ごはんをパンやおにぎりだけで済ませたり、具の少ないパスタをランチやディナーにしたりの食事では、あきらかにたんぱく質不足。満腹感も充分に味わえず、ついつい不健康な間食や夜食が増えてしまうことでしょう。良質のたんぱく質を毎食、適量摂ることで、理想の体型に近づくとともに、ますます全身輝く美人に生まれ変わりましょう。

良質なたんぱく質がシャープなフェイスラインをつくります。

たんぱく質が足りず、さらに炭水化物が過剰になっていると、その食生活は顔に出てしまうことを知っていますか?証拠は、たるんだフェイスライン。こうした顔の輪郭に、英語では“High-carb,low-proteinface(炭水化物過多、たんぱく質不足顔)”という名前までついています。日本の若い女性の食生活は、現在たんぱく質が足りずに炭水化物が過剰になることが多いようで、残念ながら、美しい日本の女性たちの中に、“High-carb,lowproteinface”をしばしば見かけます。二重あごや、ぼやけた輪郭を抜け出し、シャープなフェイスラインを手に入れるために、良質なたんぱく質を毎食必ず摂ってください。

よいたんぱく質は、魚介類や豆、放し飼いの鶏、オーガニックの卵、プレーンヨーグルト、ナッツなどに含まれています。一方で、たんぱく源として名高い牛肉や豚肉などの肉類は、肉に含まれる脂肪分が老化の呼び水となる炎症を起こしやすい種類で、さらに、残念ながら「太るカロリー」の仲間に挙げられています。なるべく控えめにし、食べる場合にも霜降りのおは避け、脂肪分の少ない赤身のものを。そして肉類のかわりに魚介類の摂取量を増やしましょう。特に魚は週に4回は食べる生活をおすすめします。

次の食事までの間により多くの脂肪を燃やす働きがあるのがたんぱく質。そう聞けば、ますます毎食摂りたくなりますよね。少量でも満腹感が続き、健康な血糖値を保ち、やせやすく老けにくい体をつくるのを助けてくれる働きもあり、見逃せません。

また、肌や髪、爪などの素材になるのがたんぱく質ですから、良質なたんぱく質を摂れば、肌は輝き、髪はきらめき、爪は美しく丈夫になることが容易に想像できるはずです。心臓などの重要な臓器の主な材料になっているのもたんぱく質で、健康への貢献も多大なものがあります。
キリッとシャープな輪郭のためにも、スリムな体型を手に入れるためにも、美と健康に関する多くのトラブルを遠ざけるためにも、すべての食事でたんぱく質を摂ることを忘れないでくださいね。

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